ようやく解決

PFのRULEに1行追加

nat on $ext_if proto udp from 192.168.1.3 port 27035 to any -> ($ext_if) static-port

↓更新後

ng0 udp 192.168.1.3:27035 -> 58.1.250.30:27035 -> 68.142.72.250:27011 MULTIPLE:MULTIPLE

OK、サーバブラウザでも見えた
長い戦いだった